VIDEO DE HACCP PARA COMPLEMENTAR LO APRENDIDO:

HACCP:    • HACCP Análisis de riesgos y control d...  

buenas practicas de manufactura

**Hoy te traigo el video de las buenas practicas de manipulación BPM, en el cual hay tips de inocuidad alimentaría, ETAS, temperaturas seguras, peligros alimentarios, etc.
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son una serie de prácticas y procedimientos que se encuentran incluidos en el Código Alimentos Argentino (CAA) desde el año 1997 por lo que son obligatorias para los establecimientos que comercializan sus productos alimenticios en el país y que son una herramienta clave para

Programa de higiene y Saneamiento

boas práticas de manufatura

Good Manufacturing Practices (GMP) are a series of practices and procedures that have been included in the Argentine Food Code (CAA) since 1997 which is why they are mandatory for establishments that market their food products in the country and which are a key tool for