#gula #gulapasir #micin #micinvsgula #bahayagula #vetsin #ajinomoto
Benarkah Micin atau MSG itu Berbahaya?
Lalu,, ada kabar selanjutnya, bahwa ternyata Gula lebih berbahaya dari MSG atau micin.
Jadi bagaimana sebenarnya,? Mana yang lebih berbahaya??
Untuk mengetahui jawabannya, mari kita Simak videonya,, tonton sampai selesai agar kamu tidak gagal paham.
Sebelum lanjut ke video,, tolong klik tombol subscribe dan like yah,! Komen dan bagikan jika kamu rasa video ini berarti.
Mari kita Simak video nya,, cekidot..
Pada dasarnya, gula dan MSG merupakan zat alami dalam tubuh dan ditemukan dalam makanan yang kita makan. Semua bahan itu sehat pada kadar tertentu, tetapi dapat merusak jantung jika terlalu banyak dikonsumsi.
Monosodium glutamat adalah garam natrium yang terbentuk dari asam glutamat, asam amino yang juga terdapat di dalam tubuh. Seperti garam, MSG adalah penambah rasa yang paling sering digunakan ke dalam makanan China dan daging olahan. Ini memberikan rasa "umami" atau gurih. Meski terbilang aman, ada efek buruk yang perlu diketahui, seperti sakit kepala, berkeringat, jantung berdebar, nyeri dada, mual dan lemas.
Bagaimana dengan gula?? Gula adalah zat alami dalam karbohidrat dan memberikan energi saat pencernaan sedang berlangsung. Bahayanya terjadi ketika terlalu banyak mengonsumsi gula olahan, seperti yang terdapat dalam soda, minuman buah, permen dan makanan olahan. Pakar nutrisi mengatakan bahwa hubungan antara obesitas dan diabetes sudah terjalin dengan baik dan dapat berdampak negatif terhadap kesehatan jantung.
Berdasarkan Penjelasan di atas,, berarti kedua bahan terseut bisa berhaya bagi tubuh, namun jika di konsumsi dalam batas wajar tidak akan ada dampak yang signifikan. Di katakan berbahaya itu apabila di konsumsi secara berlebih.
Lalu terbuat dari apa sajakah Micin dan gula tersebut,? Mari kita bahas.
Micin atau Mononatrium glutamat, monosodium glutamat (MSG), atau natrium/sodium glutamat merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino nonesensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami,, Nama dagang dari senyawa ini adalah Ac'cent, AJINOMOTO, atau Vetsin, Nama informal dari senyawa ini adalah micin.
Micin pertama kali di temukan oleh Profesor Ikeda dari jepang pada tahun 1908, sang professor mengkristalkan glutamate dari kaldu rumput laut untuk di jadikan butiran monosodium glutamat. Kandungan yang terkandung dalam micin ini adalah : asam amino glutamat, Glutamat merupakan salah satu penyusun protein. Sekitar 20% dari bobot tubuh kita adalah protein, dan glutamat itu paling banyak terdapat di otak dan otot.
Namun Ketika seseorang mengonsumsi micin dalam jumlah yang berlebihan, reseptorreseptor otak ini menjadi lebih aktif. Namun, jika hal ini berkelanjutan, aktivitas berlebihan pada reseptor otak ini dapat mengakibatkan kematian neuron. Neuron adalah selsel saraf yang memegang peran penting dalam menjalankan fungsi kognitif otak.
Kematian neuron pada masanya dapat menyebabkan penurunan fungsi kognitif otak, yang bisa mengakibatkan keterlambatan dalam berpikir atau "lemot." Selain itu, individu yang mengalami aktivitas saraf berlebihan di otak juga mungkin merasakan gejala seperti pusing dan sakit kepala. Semua ini dapat menyulitkan kemampuan seseorang untuk berpikir jernih. Oleh karena itu, konsumsi micin yang berlebihan dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan otak dan kesejahteraan seseorang.
Gula yang di maksud berbahaya disini adalah gula pasir atau gula putih, terbuat dari tebu, yang melalui proses Pengkristalan sehingga menjadi butiran kasar. Gula putih mempunyai kandungan Glukosa penuh, Glukosa adalah karbohidrat terpenting bagi tubuh karena glukosa bertindak sebagai bahan bakar metabolik utama. Konsumsi gula berlebih, atau secara terus menerus memiliki banyak efek buruk bagi kesehatan kita, beberapa diantaranya adalah : Peningkatan berat badan,, Meningkatkan risiko mengalami Diabetes & tekanan darah tinggi.

Dari penjelasan di atas, dapat di simpulkan ya,, bahwa baik micin ataupun Gula, Keduanya sebenarnya Baik untuk Kesehatan hanya apabila di konsumsi dengan kadar jumlah yang benar. Namun kedua nya juga memiliki resiko bagi Kesehatan, jika di konsumsi secara berlebih. Jadi bijaklah dalam menggunakan atau mengkonsumsi keduanya. Biasanya Para ibu rumah tangga, atau bahakan chef sekalipun selalu menggunakan Micin, dan gula sebagai penyedap rasa masakan di campurkan dengan garam.
Nah,, SObat Kira kira begitu sedikit penjelasan tentang Micin dan gula. Semoga kitab isa bijak menilai dan menggunakan kedua nya ya..
Terima kasih sudah menonton video ini, semoga kalian suka ya,! Salam Berbau fakta.