Lagar den bästa shawarma rulle på 20 minuter!

Följ mig på sociala medier
Instagram   / chefkrisgerg  
TikTok   / kris.gergi  

Ingredienser
Köttmarinad
Högrevshjärta 1,5 kg
Muskotnöt 1 tsk
Kardemumma 1 tsk
Kryddpeppar 2 tsk
Kanel 0.5 tsk
Peppar 2 tsk
Lökpulver 3 tsk
Lagerblad 2st
Yoghurt 0,5 dcl
Vitvinsvinäger 1 dcl
Citron 1 st
Vitlök 5 klyftor

Pickled Gurka
Rödvinsvinäger 1 dcl
Vatten 5 dcl
Citron 0.5 dcl
Vitlök 3 klyftor
Chili 4 st
Salt 1 msk
Socker 0.5 msk
Gurka 3 st

Sallad
Lök 2 st
Sumak 3 msk
Salt 2 tsk
Persilja 1 Bouquet

Tahini
Tahini 1 dcl
Salt 3 tsk
Vitlök 3 klyftor
Vatten
Citron 1 st