Sodbrennen, Rückenschmerzen, Frust und ständig Heißhunger Gerd S. hat genug davon und will endlich abnehmen. Doc Schäfer ist spezialisiert auf die Behandlung von Adipositas. Zum dauerhaften Abnehmen empfiehlt sie Intervallfasten. Und sie baut auf die nordische Ernährung, die Schwester der gesunden Mittelmeerkost. Warum man damit nachhaltig abnehmen kann, erklärt sie im Podcast. Und ein passendes Rezept gibt's dazu!

Rezept "RoteBeteSalat mit Walnussöl":
https://www.ndr.de/rezept2392.html

Nordische Ernährung: Wie sie funktioniert, was sie bringt
https://www.ndr.de/nordischeernaehrun...

Ernährung bei Adipositas: Abnehmen durch dauerhafte Umstellung:
https://www.ndr.de/adipositas152.html

Adipositas Ursachen und Folgen:
https://www.ndr.de/adipositas142.html

Ernährungstipps bei Adipositas zum Ausdrucken:
https://www.ndr.de/adipositastherapie...

Weitere Rezepte zum Abnehmen:
https://www.ndr.de/fettleibigkeit110....

Anleitung zum Heilfasten:
https://www.ndr.de/heilfasten102.html

Dossier mit vielen Infos zu allen Fastenarten:
https://www.ndr.de/ernaehrung189.html

Fasten: Infos für Einsteigerinnen/Einsteiger:
https://www.ndr.de/fasten262.html

Der Fall als Video:
https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs694...

Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung.

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An dieser ErnährungsDocsFolge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Birgit Augustin
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia GromerBritz

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