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El hígado graso es una condición en la que se acumula grasa en el hígado. Si bien es importante consultar a un profesional de la salud para su diagnóstico y tratamiento, existen algunos alimentos que se ha demostrado científicamente que tienen beneficios para la salud del hígado graso. Estos alimentos incluyen el café, el té verde, pescados grasos como el salmón, el aceite de oliva, las nueces, las frutas y verduras, el ajo y la cúrcuma. Estos alimentos contienen compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y grasas saludables que pueden ayudar a reducir la acumulación de grasa y mejorar la función hepática. Sin embargo, es importante recordar que estos alimentos no deben sustituir el consejo médico y que cada persona puede tener diferentes respuestas a ellos. Siempre es recomendable adaptar la dieta a las necesidades individuales y buscar orientación profesional.