SUSCRÍBETE y dale a la https://bit.ly/2RXFlyk
►Mis CUCHILLOS
✅Sr. Masamoto Cuchillo Gyutou hecho en Japón https://amzn.to/2Y2SWZc
✅ Sr. Masamoto (Doble Arista) 12 cm https://amzn.to/2zAPeMl
►UTENSILIOS
✅SARTÉN para TAMAGOYAKI ( Solo España) https://amzn.to/2Sm0bYH
✅ GRILL para TAKOYAKI ( Solo España) https://amzn.to/3eYVrSq
✅ Cocina PORTATIL ( Solo España) https://amzn.to/3bEZIIG
✅ RECAMBIO de Gas ( Solo España) https://amzn.to/354nzyE
✅ Molde para hacer TOFU https://amzn.to/2Y7YKjW
►INGREDIENTES
✅Kikkoman Salsa de Soja Oscura 1000 ml https://amzn.to/2S9iyj7
✅ Hikari Inaka Miso 400g https://amzn.to/3aHfEIO
✅ Katsuobushi (hojuelas de atún secas y ahumadas) 40 g https://amzn.to/2S5OdSE
✅ Yakisoba Sauce https://amzn.to/3aJ97gS
✅Otafuku Okonomiyaki salsa de 300g https://amzn.to/2Y5Gckn
✅SAKE GEKKEIKAN https://amzn.to/2x9Rj0E
✅Takara Hon Mirin Junryo 12.9% 500ml https://amzn.to/2zvqkNT

COLABORA con los SUBTÍTULOShttp://www.youtube.com/timedtext_vide...

Sígueme en INSTAGRAM   / cocinajaponesa  



#dulcesjaponeses #dulcejapones #brazodegitano


#09 COMO preparar MUSHIPAN de TOTORO !!! DULCES japoneses con TAKA SASAKI
INGREDIENTES

Mushipan 蒸しパン

Harina 100g
小麦粉
Levadura 1 cucharadita
ベーキングパウダー
Azucar 40g
砂糖
Aceite d girasol 1 cucharada
ヒマワリ油
Huevo 1
卵
Leche 50ml + 1/2cucharadita
牛乳
cacao 1+1/2 cucharadita
ココアパウダー
almendras
アーモンド

cinta d papel
マスキングテープ
papel d horno 20cm x 20cm
ベーキングペーパー
molde para magdalena o cupcake
カップケーキの型

PREPARACIÓN

En un bol ponemos un huevo.
Y lo mezclamos con azúcar hasta que sea cremoso.
Añadimos leche y aceite y lo mezclamos bien.
Añadimos harina tamizada y levadura.
Incorporamos bien las harinas a la masa.
Apartamos dos cucharadas de la masa en un bol pequeño.
Y en otro bol pequeño una cucharada de la masa.
A lo que queda de masa, le añadimos una cucharadita de cacao tamizado, y lo mezclamos bien.
Ponemos media cucharadita de cacao, en el bol donde había una cucharada de masa blanca. Y mezclamos bien.
Çortámos papel de horno en triángulos y hacemos dos conos.
Preparamos los moldes.
Rellenamos tres cuartas partes del molde con la masa principal.
Ponemos la masa blanca en uno de los conos.
Y en el otro cono ponemos la masa de color oscuro.
Ahora empezamos a dibujar.
Podéis dibujar como os guste, yo intenté hacer a Totoro y me salió un buho.
Los colocamos en la olla al vapor.
Tienen que estar a fuego medio por quince minutos.
Ponemos un trapo en la tapa para que no caigan gotas de agua.
Decoramos las orejas con almendras.
Y listo para servir.
Muchas gracias.

Musica de http://www.incompetech.com Kevin MacLeod

Bassa Island Game Loop ISRC: USUAN1100840 License: Creative Commons
http://incompetech.com/music/royalty...
Vídeo: http://engvalencia.es
Motion graphics:http://cinestorm.es